定時制の学校給食は、昭和３１年度に制定された「夜間課程を置く高等学校における学校給食に関する法律」と平成２１年度に改正された「学校給食法」に基づき、学校教育活動と位置づけて実施されています。
よって、夜間定時制高校においては、法的に全員に提供すべきものであり、決まった時間に食事をとることは、基本的な生活習慣の確立につながります。
夜間定時制には、上記位置づけに基づき給食があり、給食の時間に牛乳とお弁当が提供され、食堂でいただきます。